Кекс с сухофруктами

Как сделать кекс с сухофруктами?

Кекс из сухофруктов не только послужит очень вкусным угощением, но и принесет пользу для здоровья. Процесс приготовления такого кекса не так сложен, как может показаться на первый взгляд, и заключается всего в четырех этапах:

1. Первым делом нужно замешать тесто, и приготовить сухофрукты, их нужно помыть и порезать одинаковыми кусочками.
2. Так выглядит готовый кекс
3. Далее сухофрукты следует засыпать в тесто и перемешать все до получения пышной массы. Запечь в духовке до сухой зубочистки
4. Готовый кекс нарезанный ломтиками

Чтобы кекс с сухофруктами дольше оставался мягким, часть сахара можно заменить медом или фруктовым джемом.